2 kpl munia
3,5 dl vichyä
3 dl vehnäjauhoja
2 dl maizena-jauhoja
1 tl suolaa
1 kukkakaali
Auringonkukkaöljyä

Tee näin:

1. Leikkaa kukkakaalit noin 4 cm x 4 cm kokoisiksi paloiksi ja ryöppää niitä noin minuutti.

2. Sekoita kaikki tempurataikinan ainekset kulhossa huolellisesti.

3. Kasta kukkakaalit tempurataikinassa.

4. Friteeraa kukkakaaleja noin 3 minuuttia 180-asteisessa auringonkukkaöljyssä.

5. Nosta kullanruskeat kukkakaalit reikäkauhan avulla talouspaperin päälle valumaan.

6. Mausta suolalla.