GastroMax™-irtopohjavuoka on ihanteellinen esimerkiksi juustokakkujen tai kerroskakkujen valmistamiseen. Vuoan reuna avautuu sivusta, joten leivonnaisen irrottaminen kokonaisena on helppoa. Vuoka on valmistettu läkkipellistä. Vohvelikuvioitu pohja helpottaa ruoan irtoamista vuoasta. Voitele vuoka ennen käyttöä. Käytä vuoan kanssa muovisia tai puisia keittiövälineitä. Käsinpesua suositellaan. Kuivaa hyvin pesun jälkeen. Vuoka kestää jopa 230 °C lämpöä.