GastroMax™-irtopohjavuoka on ihanteellinen pienten leivonnaisten, kuten minipiirakoiden, juustokakkujen tai yksittäisten jälkiruoka-annosten, valmistamiseen. Vuoan reuna avautuu sivusta, joten leivonnaisen irrottaminen kokonaisena on helppoa. Vuoka on valmistettu hiiliteräksestä, mikä takaa kestävyyden ja tasaisen lämmön jakautumisen. Kaksinkertainen kerros non stick -pinnoitetta estää leivonnaisia tarttumasta vuokaan. Kestää konepesun ja jopa 230 °C lämpöä.